في اطار المراقبة والمحافظة على صحة وسلامة المستهلكين, تم الاسبوع الجاري, حجز وإتلاف كمية من سقيطات بقري ونعاج بالمسلخ البلدي بأزرو غير صالحة للإستهلاك من طرف الطبيبة البيطرية الجديدة بمكتب حفظ الصحة البلدي تبين أنها فاسدة ولا تصلح للاستهلاك البشري، تم حجزها وإتلافها بالمفرغ العمومي ،حيث جرى إتلاف كمية مهمة من لحوم البقر والنعاج بعد فحصها بمختبر اللحوم بمدينة أزرو ، وجاء هذا بعد أن أحيل الطبيب السابق للتقاعد .
وقد استاء الجزارين الذين تم اتلاف اللحوم المعروضة للفحص بالمسلخ البلدي والتي أشرت الطبيبة الجديدة بمكتب حفظ الصحة على أن اللحوم لاتتوفر على الشروط الصحية لعرضها للاستهلاك والمتمثلة في لحوم وأحشاء ، مع عدم وسم وختم اللحوم. ومنح الشهادات الصحية الخاصة باللحوم، لتمكين بيعها للتجار وطرحها للاستهلاك البشري، وذلك للظروف غير الصحية والتي تهدد سلامة المستهلكين .